2013年05月

2013年05月27日

有機小麦が色づいてきました

黄金小麦














　6月に収穫予定の
丹波産有機小麦がいろづいてきました。

　国産の有機小麦はなかなか少ないので
貴重な逸品となっています。


　今週から、梅雨のはしりの天気予報。

農作物にとって、恵みの雨となりますが
これまた、降りすぎはよくありませんので
心配事はつきませんね。

kendia6 at 11:02｜Permalink│Comments(455)│TrackBack(0)│

2013年05月21日

丹波栗の花の新芽

栗の新芽













新緑が美しい季節となったここ丹波。

山菜をはじめ、多くの新芽が出てきていますが

丹波の秋の風物詩　『丹波栗』の花の新芽も
出てきました。

くりは雄花と雌花が分かれていますが、雄花の基部に雌花が咲きます。

ただ、雄花だけというのはありますが、雌花だけというのはありません。

以前に、この事をクイズにして好評でした。
（※さて、丹波栗は、どこになるでしょうというものでした）

あのほくほくの丹波栗に出会うまではまだまだですが
こうして、季節の移り変わりや、植物の成長を確認すると
言う事は、たのしい事です。




栗の花は、雄花雌花

kendia6 at 16:21｜Permalink│Comments(425)│TrackBack(0)│

2013年05月19日

スナップエンドウも順調に

スナップえんどう










丹波産無農薬栽培のスナップエンドウも
順調にそだっています。

スナップエンドウは、11月上旬に種を植えて
冬を越して栽培するのが一般的ですが
2〜3月に播種をしてもいい感じで出来ます。


スナップエンドウは、皮のままゆがいて
サラダ等にして食べても美味です。

ちなみに、
実エンドウ、うすいえんどうは、さやが若干硬いので
中の豆を豆ごはんなどにして食べます。

いずれにしても、これから美味しい野菜が登場の季節です。

kendia6 at 20:28｜Permalink│Comments(1970)│TrackBack(0)│

2013年05月17日

端境期が終わり　豆類が登場

syouhin300

















　ここ丹波でも、野菜が少ない端境期が終わりを告げ
豆類が登場しはじめました。

　丹波は、黒豆や小豆の産地だけあって
豆との相性はよいようです。

5月〜6月に収穫時期を向かる
きぬさや・スナップエンドウ・実エンドウ（うすいえんどう）
そら豆・モロッコ豆・インゲン

などなど、続々登場予定。

たんばるサイトでも、有機そら豆の受付が開始。

おいしい豆や焼きそら豆をお楽しみください。



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2013年05月14日

あいがも米用のかわいいひなが登場

先日、有機小麦生産者の
笹倉さんの所をおとづれると

ぴよぴよといった声がするでは・・・・
あいがも米










ちょうど、あいがも米を栽培する為に
あいがものひなが到着しておりました。


お昼間は、ぴよぴよ言っていますが
夜になると、よりそって寝ているそうです。

田植えが終わったらすぐに田んぼに放され
早速、草取りを行ってくれます。

今年も、おいしいお米ができますように。







kendia6 at 07:18｜Permalink│Comments(296)│TrackBack(0)│