たんばる　店長日記

　先日、遅霜で山椒が不作と
お伝えしました。
　有機野菜の方も、ちらほら被害を
聞くようになりました。

　この4月の遅霜での一番の被害は



『じゃがいも』です。


ちょうど、新芽が顔を出した所に
遅霜は、一発で枯れてしまいます。


栽培は、比較的簡単ですが
こうした自然の試練も受けやすい作物。

今週末も、再び遅霜の可能性が

ほんと、ただただ祈るばかりです。

現在、端境期の為に休止中の
丹波有機野菜セット。

5月中旬から再開予定ですが
その際、セット価格の方が

2300円→1850円に大幅値下げ。

集荷体制等の見直し、7品目固定で
価格変更が可能になりました。


この、『旬』もお届けする
野菜セットの方、新鮮な野菜はもちろん

野菜が食卓にのぼった時に

野菜や生産者さん話など『会話のネタ』も
お届け出来るよう思案中。

それぞれ、忙しい日常ですが
食事の時は、家族で会話を楽しんでいただきたいものです。

そんな想いをこめて、野菜セットの+αを
考えていきたいと思います。

うーーーむーーーー

　今日は、篠山市内をぶらぶら散歩。

今年は、桜の開花が早く、先週の雨で
全部散ってしまうかと思いきや
ここ数日の寒さもあり、桜は全部は
散り切らず、桜を楽しむ事ができました。

写真は、4月13日の篠山の王子山の桜の様子。

下の公園では、若い方のグループが楽しそうに
花見をされていいました。

























散歩の途中には、路地に咲く
あじさいの花が新芽を出していました。

また、ぶらり散歩で篠山・丹波にきてください。

楽しいですよ。

　今日、我が家のお米用の苗が
芽を出しました。

　我が家は、超アナログの為
いまだに、種は手でまいて
芽が出るまで、苗箱をビニールに
巻いて芽出しを行います。

（育苗機のように機械で温度調整をおこないません）

ですので、毎年芽が出る時期はバラバラ。

昨年はとても遅かったですが
今年は、今日確認出来たので
トンネルに移し替え。

桜も早かった今年は、作物は何でも
はやく収穫出来るかもですね。

自然相手の面白い所でもあり、難しい所でもあり・・・


※写真撮り忘れました。ごめんなさい

今日、食卓に
いたどりが置いてありました。

子供の頃は、学校の帰りに
そのままで食べたり、塩や砂糖を
つけて食べたものです。

今日とったいたどりは、塩漬けにする
予定だそうです。

楽しみ楽しみ。

今日は、丹波も春の嵐。
風がビュンビュンふいています。

上記の写真は、自宅近くにある
丹波市山南町にある川代公園に
桜の様子。

嵐を予測し、今年最後になるかもしれないので
一人花見。

とってもきれいでした。

明日、日曜日には桜祭りが開催予定と
なっていますが、少し厳しいかもしれません。

天気だけはどうしようもありませんね。

春の嵐の前の晴天です。

丹波の有機農家さんの圃場を見学
させていただきました。

そらまめが順調に育ってきています。

このそら豆

焼いてたべるととってもおいしいです。















丹波のそら豆は5月中旬頃収穫予定。

焼きそら豆おすすめでです。