たんばる　店長日記

　2月1日に、丹波地域におられるJAS認定の
有機農業者の団体「たんばる有機農業分科会」
が設立されます。

　同じ有機野菜でも「丹波地域の有機野菜は一ランク上だな」
って言われるような産地にしたいですね。

　それにしても、基本的にJAS認定有機農業者は、アクが強くて
個性のある方ばかり。これからどうなることやら。

　いろいろ話を聞くと、野菜作りって年一回しか
試せないんですね。
「去年は、この作り方をして失敗したから、来年はこうしよう」
ってな感じ。

　30才から始めても、60才まで三十回しか試せない・・・・

まったくのゼロから農業をやるのって大変ですよね。

　有機野菜作りの知恵みたいなものを、事務局でデーターベース化し
丹波地域で有機野菜栽培をするなら、そのデータが使え
2,3年で、立派な野菜が作れるようになる。

　そんな、産地になればいいなと思います。